cocktail - Le blog de Talant

20 mai 2008 2 20 /05 /mai /2008 11:58

Lassi de roses indien au safran

Lassi de roses indien

Ce Lassi de roses façon Indes est une précieuse boisson rafraichissante par les chaudes journées d'été ..
A vos ingrédients;

Il vous faut:
- 500 grs de yahourts nature ( à 3,5% )
- 1/4 de litre de lait
- 1/4 l d'hyrolat de rose
- 1 cuillére à soupe de créme
- 5 cuilléres à soupe demiel ou de sirop d'érable
- 2 pointes de couteau de safran en poudre

REALISATION:
Mélangez tous les ingrédients dans un récipient profond à l'aide d'un mixer, puis mettez au réfrigérateur!

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Published by talant - dans Cocktail
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19 mai 2008 1 19 /05 /mai /2008 21:58

Punch aromatisé à la rose

Pour étonner vos amis lors d'une soirée d'été

PUNCH AROMATISE à LA ROSE
ce punch est étonnant et succulent !

ingrédients pour 3 1/2 litres

            - 3 bouteilles de Riesling ( sec)
          - 2 bouteilles de mousseux (sec )
- 3 cl de cognac
-    - 2 cuilléres à soupe d'hydrolat de rose
- 1 goutte d' HE de rose
- 6 roses Thé en fleurs, parfumées et sans avoir été insectisés

REALISATION

Versez 1 bouteille de Riesling et le cognac dans un récipient en verre. Ajoutez l'hydrolat de rose et l'HE de rose...détachez délicatement les fleurs et déposez les dans la préparation. fermez hermétiquement le récipient et laissez reposez pendant 2 heures. Versez cette alchimie dans un grand bol à punch et avnat de servir, ajoutez le reste du vin et le mousseux bien frappé!