Confitures de figue à la vanille

L'Automne..voiçi le temps des confitures..
Confiture de figue à la vanille

La recette:

Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min

Ingrédients
- 2,5 kg de figues fraîches
- 1 kg de sucre
- 1 gousse de vanille

Préparation :

Lavez les figues, puis coupez-les en enlevant la queue.
( Perso..je les coupe en petits morceaux..afin de ne pas être enquiquinée par la peau )
Mettez-les dans une bassine à confiture, et versez le sucre dessus.

Laissez reposer 10 minutes + et portez ensuite à ébullition.

Coupez la gousse de vanille en petits morceaux et rajoutez-la aux figues;
laissez cuire 1/2 h, en remuant de temps en temps.
  ♥♥♥♥♥
Lorsque la confiture est cuite, ébouillantez vos pots à confiture et versez la préparation dedans.

Refermez tout de suite les pots et retournez-les d'un coup sec, de façon à chasser l'air et ainsi favoriser la conservation de vos confitures.
  ♥♥♥♥♥
Et voilà..y'a plus qu'à déguster..c'est délicieux!!

Comments

[carotte tordue.]

Bien appétissante ... Miam miam !!!...

[chantal74]

Bonne nuit ma Talant, les Chantal sont des épicuriennes et elles ont toutes les qualités   
hein que tu es d'accord avec moâ???
million de bisous
chatou

[houba]

ça doit ^tre bon! moi je fais figues noisette mais je garde ta recette sous le coude !

[muriel93]

une bonne gourmandise moi je les préfére toute ceuillie sur leur arbre bien fraiche mais il faudrai que je goute à la confiture bisous et bon samedi à toi.

[angel-uane93]

Miam Miam Un délice j'adore sa surtout quand c'est fait Maison merci du tuyau passe une très bonne soirè bise Amitié.

[Armide]

Les fruits ont adopté les couleurs de l'automne...

[Nettoue]

Je veux bien croire que c'est déliciaux, et je n'en ai jamais mangé ! Si une fois tu veux mon adresse !!!!
Bisous ma Talant
Nettoue

[chantal74]

Bonjour ma Talant, que tu as raison c'est absolument délicieux. dans la dernière que j'ai faite, j'ai rajouté qqs pommes de champs..et la vanille que je n'avais pas mise la première fois.. 
pas mal non plus.
Que l'on est gourmandes.. lol..
douce journée avec mille bisous
chatou

[noisette]

Juste un petit coucou en passant je ne reste pas longtemps bisous

[Bruno]

miam miam, voici les premiers mots qui me viennent en voyant ta confiture... Bon vendredi.

[Dany85]

ahhh, et en plus il est l'heure du ptit dej, humm, ça a l'air bon, bonne journée

[:0014:dom:0075:]

Merci ! Je l'aime bien avec du citron, aussi ...
Bonne fin de semaine ! Bisoux.

dom

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[Renard]

Tiens donc, j'en ai entamé un pot aujourd'hui...  
Les grands esprits...
Bises à toi