Cake aux fruits rouges

Parce que avant hier c'était dimanche et que bien souvent ce jour là je me lance dans la patissetie alors voilà ;
 Cake aux fruits rouges
°°°°°°
Il vous faut pour réaliser un gâteau pour 6 personnes:
* 200 grs de farine
* 250 grs de fruits rouges surgelés ou pas( moi n'en ai pas trouvé ,içi ce sont des cerises)
* 120 grs de sucre semoule
* 3 oeufs
*1 sachet de sucre vanillé
* 1 sachet de levure chimique
* 1 yahourt nature velouté
* 2 cuilléres à soupe d'huile
* éventuellemnt sucre glace pour le décor

Préchauffer le four  à 180 °

Roulez les fruits rouges encore congeler dans un peu de farine.
Dans une terrine, fouettez les oeufs entiers avec les sucres
pour obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez ensuite la farine et la levure.
Puis incorporez le yahourt et l'huile et enfin, trés délicatement, les fruits rouges.
°°°°°°
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné et faites cuire entre 40 et 50 minutes.
Surveillez la cuisson..la pointe du couteau doit ressortir séche.
Voilà y'a plus qu'à démouler et laissez refroidir..saupoudrez de sucre glace avant de servir...
Vous pouvez accompagner ce cake  de fromage blanc battu et de coulis de fruits rouges

Comments

[Armide]

Un gâteau bien de saison. Aux framboises, il doit être très raffiné.

[muriel93]

Miam Miam comme c'est bon et en plus j'adore les fruits bien rouges bisous et a plus tard bonne nuit .

[biker06]

viens sur la cote d'azur , je te ferais visiter !!bisouspat

[houba]

gardes moi un bout j'arrive!!

[Christine...]

Mais que se passe-t-il depuis ce matin, tout le monde publie des trucs super bons à manger ... c'est dur !!En tout cas, il a l'air moelleux ton cake ... je tenterai bien ... même si je n'ai pas de fruits rouges !!Bon appétit Talant et plein de bisous !! Merci pour la recette !!

[mamalilou]

slurp miam, que tu me fais baver sévèrement!!!sans prévenir comme ça j'ouvre ton blog et paf un gâteau qui me nargue... dur dur la vie...!! :))merci pour ce régal à partagerbisou et belle journée à toi

[Nettoue]

la prochaine fois tu me préviens pour que j'arrive à lo'heure... Je t'embrasse ma puceNettoue

[chantal74]

Coucou ma Talant, quelle coquine tu fais.. tu me tentes avec ce cake.. et des fruits rouges j'en ai dans mon jardin.. alors je vais le faire à la fin de la semaine quand ma couvée vient.. miam miampour ma bannière elle ne doit pas attirer l'attention car personne ne l'a vue  m'enfin.. pour l'instant je la laisse comme ça et le jour où j'aurai une inspiration!!belle journée avec plein de bisous chatou

[Alain-Julien+BENITEZ]

Ah si tu me parle de gateau moi je craque ! Avec un bon café c'est royale .... Bises

[patriarch]

Un petit 4 heures !!! Bises !

[:0014:dom:0075:]

Il en reste, pour manger avec mon café ?Bon mardi ! Bisoux.dom