Cuisses de poulet au miel

27.11.2008 …

Par talant

Absolument délicieux et trés simple ..mais c'est avec du miel !!
Je sais qu'il y a des copines qui n'aiment pas le miel..désolée ..il y en a d'autres qui aiment !!

Ce soir au menu :Cuisses de poulet au miel

Pour 2 personnes:

2 cuisses de poulet
1 cuillére à soupe de miel
1 cuillére à soupe de vinaigre de vin

1 cuillére à soupe de sauce soja
2 oranges
1 cuillére à soupe d'huile d'olive

sel et poivre

Désossez les cuisses de poulet.
Dans une poêle, colorez les cuisses, salées et poivrées, côté peau à l'huile d'olive.
Dans une casserole, colorez le miel en caramel brun..quand il est bien foncé
( c'est important pour le goût ) Déglacez avec le vinaigre et la sauce soja.
Ajoutez le jus des 2 oranges...
Portez à ébullition et rajoutez aux cuisses bien dorées
Cuire à feu doux 45 minutes!
Si besoin est:
Réservez les cuisses et réduisez la sauce de moitié pour obtenir un aspect sirupeux ..rectifier l'assaisonnement.
Remettez les cuisses dans la sauce et servez!

Le riz accompagne parfaitement ce plat délicieux!

Bon Appétit !!

Partager cet article

Commenter cet article

:0038: Dany :0059:

30/11/2008 01:10

Bonjour depuis Canton (Guangzhou) Chine, je te souhaites un excellent dimanche :0059: byehttp://dany.enchine.over-blog.com/

Répondre

angel-uane93

29/11/2008 18:32

Toi aussi gros gros bisous!

Bigornette

29/11/2008 09:48

Je n'ai jamais rien mangé cuisiné au miel... ça doit être bon...je n'ai pas de miel chez moi, car je n'aime pas le miel nature, mais en cuisine ça doit être bon... bisous et bon samedi...

29/11/2008 00:54

Bonjour depuis Canton (Guangzhou) Chine, je te souhaites un excellent week end et bonne appétit ;=) ,bonne journee :0059: byehttp://dany.enchine.over-blog.com/

houba

28/11/2008 21:54

ça m'a l'air bien bon! n'éxagère pas plein de gens savent faire beaucoup mieux que moi avec les chiens!!!

Domi

28/11/2008 20:34

Je vais me tenter sur ta recette ce week-end ça ma l'air trés appétissant je te fais de gros bisous passe un bon week-end

camomille

28/11/2008 20:32

Je n'aime pas le miel Talant.... Alors que fais-je ? Cela doit être bien bon ce petit plat.... Bisous et bon week-end !

mrcafe

28/11/2008 20:19

j'aime le miel mais ca sera sans sel pour moi , regime stric pour mon coeur oblige , bonne soirée talant :0048:

Fethi

28/11/2008 19:56

Quand court le renard, le poulet a des ailes. Bon appétit!

z'ours

28/11/2008 18:44

ouf j'ai cru que je n'allais pas pouvoir te faire des bisounours !! oui oui aujourd'hui le soleil était au rendez vous ! bisounours z'ours

Christine...

28/11/2008 17:24

Ca a l'air bien bon !!! Je fais à peu près le même genre de recette mais avec marinade préalable et lait de coco ... tente si tu oses !!Je rentre de vacances et repars dans une semaine ... j'espère avoir le temps d'ici là de visiter tous les blogs et mettre le mien à jour !J'ai fait le curseur avec la carte de Sainte Lucie ... on s'amuse comme on peut ;-) !!J'aime beaucoup ton bouquet, tu me donnes des idées !!Plein de gros gros bisous Talant et bon week-end à toi aussi !!

28/11/2008 16:45

Je te souhaite la bienvenue sur mon blog arcane et je te remercie pour ton gentil com repasseS quand tu veux je serais ravie de te lire bisous magiques

~~ Kri ~~

28/11/2008 13:07

J'adore le miel et la cuisine au miel!

patriarch

28/11/2008 10:41

J'aime pas trop le salé-sucré !!

serge

28/11/2008 09:33

ce doit etre delicieux ... en ce qui me concerne bien que la viande blanche soit excellente pour la santé, je n'en raffolle pas trop, du fait que dans ma jeunesse volailles et gibies etaient souvent au repas compte tenu d'une importante basse cour.. bonne journéebisous

:0014::0010:dom:0075:

28/11/2008 08:29

pas pour moi, merci ! OB fait encore chier, ce matin ! y'en a marre ... Bonne fin de semaine ! Bisoux.

mamadomi

28/11/2008 03:34

flûte trop tard pour cette fois j'ai déjà mis les cuisses de poulet en marinade....!!!au citron moutarde estragon huile d'olive oignons, cumin... mais c'est aussi souvent que je les fais au miel ...héhé bisou

28/11/2008 00:55

Bonjour depuis Canton (Guangzhou) Chine,pas courant d'utiliser le miel mais pourquoi pas, une belle recette ,bonne journee :0059: byehttp://dany.enchine.over-blog.com/