7 décembre 2009 1 07 /12 /décembre /2009 22:57
Un moment dans la Kuisine..
Ben oui..si vous me suivez..vous le savez que je passe UN PEU de temps dans cet atelier
J'ai testé une recette...Celle des Gambas au lait de coco

~~ ~~
16 Gambas..1 salade( petite )- 1/2 concombre- 2 citrons vert et une petite boite de lait de coco..
Image and video hosting by TinyPicMettre les gambas à poêler rapidement sur feu vif..puis quand elles sont suffisamment cuites ,
laissez refroidir..puis décortiquez les !
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Prélevez les zestes d'un citron et le presser..Blanchissez les zestes de l'autre citron
 et hachez les.
Préparez une marinade avec le lait de coco et le jus de citron..ajoutez  zestes, sel et poivre..
Mettre les gambas décortiquées dans cette marinade environ 30 minutes au frigidaire
Epluchez et épépinez le 1/2 concombre et le tailler en petits cubes..
Puis dans votre plat..délicatement, posez vos feuilles de salades..les dés de concombre les gambas et un peu de marinade sur le tout..vos zestes de citron vert en déco..
( moi j'aime pas trop les zestes..mais dans la marinade oui !)
Voilà..c'est fini..enfin on peut y rajouter un peu de "verdure "pour la déco.
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C'est facile...pas long..et très bon et pour nous les filles..extra..on prend pas un gramme

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7 décembre 2009 1 07 /12 /décembre /2009 01:47
 Merci à vous tous .
parcequ'aujourd'hui est un jour particulier
alors je vous offre cette dernière rose d'automne
et vous prendrez bien une petite coupe avec moi..
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pour vous tous avec mon affection
Bon début de semaine à tous..

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5 décembre 2009 6 05 /12 /décembre /2009 22:59
Ma ville et ses lumières
c'est le 2éme soir d'illuminations

J'ai fait ces photos aujourd'hui à la tombée de la nuit...
Bien sûr ce n'est pas Lyon ou Paris mais
Cette beauté là je ne m'en lasse pas
je vais peut-être faire un diapo
Bon Dimanche à vous tous
☼♥☼☼♥☼
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4 décembre 2009 5 04 /12 /décembre /2009 22:56
En attendant Noël le concours
vous pouvez vôter
Mais aucune obligation si vous n'aimez pas il y en a pleins d'autres .. et je m'amuse
Image and video hosting by TinyPicChez Greg on vous dit tout

Pour votez comment faire?
Très simple ... laisser un commentaire avec les numéros de vos trois photos préférées par ordre de préférence.
Ainsi la première photo obtiendra 3 pts
La secondes 2 pts
La troisième 1 pts.

pour vôter c'est ici :

Vous avez jusqu'au 20 Décembre et l'obligation de retenir 3 photos sinon ca ne compte pas
Voilà vous savez tout ..ou presque

MERCI A TOUS
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3 décembre 2009 4 03 /12 /décembre /2009 22:59
Quand le soleil joue avec la pluie..
Arc-en-ciel
Arc-en-ciel en mythologie;
L'Arc-en-ciel était pour les Grecs la Déesse Iris dotée d'un arc et d'un habit bariolé, choisie par Junon en tant que messagère pour se venger de Jupiter, qui avait chargé son fils Mercure de ce rôle. La chrétienté ne réussit pas à lui arracher sa fonction de médiateur entre les deux mondes, ainsi elle en fit l'emblême de l'alliance entre Dieu et les hommes après le Déluge..
Souce EDTS de Vecchi
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2 décembre 2009 3 02 /12 /décembre /2009 22:57
Me suis inscrite à un
concours photos  "En attendant Noël" Chez Greg
plutôt inspirée par le théme,Noël pour moi c'est magique
c'est la 1ére fois que je tente cette aventure ..
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Voir ma participation chez GREG ICI
et si vous me donnez un p'tit coup de pouce...merci
de toutes façons celà fait découvrir d'autres univers..
Bonne journée à tous
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1 décembre 2009 2 01 /12 /décembre /2009 22:59
Mon p'tit rouge -gorge

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Heureusement que je suis passée pour lui ouvrir la porte
le malheureux..affolé  et prisonnier...
ouvrons..ouvrons la porte aux oiseaux....
    ☼♥☼♥☼ ☼♥☼♥☼ 
C'est le plus bel oiseau de nos jardins
qui nous enchante tous les matins.


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1 décembre 2009 2 01 /12 /décembre /2009 09:00

Ce matin du vent
Des nuages  et des averses

Accompagné d'un froid de canard..

Il pleut sur ma ville

et comme le dit le dicton du jour..

Image and video hosting by TinyPicSi à la Saint-Éloi
Tu brûles ton bois,
Tu auras froid pendant trois mois
~~ ~~

  Alors aujourd'hui,je reste à la maison
Bonne journée amis des blogs
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1 décembre 2009 2 01 /12 /décembre /2009 02:48

                info       Administration et commentaires coupés                                        

Mardi 1er décembre, de 9h30 à 9h45,

l'administration sera fermée, de même que l'ajout de commentaires.


Chers Amis blogueurs

juste pour vous éviter de grincer des dents demain matin,

ne vous aventurez pas sur nos  blogs sur la plage horaire citée + haut ce matin  !!

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29 novembre 2009 7 29 /11 /novembre /2009 22:58

Je vous ai dit que je cuisinais...

et comme le temps s'y prétais...hier Dimanche...

me suis lancée dans une potée  ce qui n'était pas du goût de mon ado..mais finalement.." très bon la viande maman " !! ah je vous jure..

pas facile de leur proposer autre chose que les frites du Dimanche

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Comme beaucoup de recettes traditionnelles, la potée auvergnate se compose d'ingrédients simples : choux, pommes de terre, lard maigre, jambe de porc et saucisse que l'on fait cuire ensemble dans une marmite. Puis, les choux égouttés sont mis à braiser dans un faitout avec du lard maigre. Il ne reste qu'à servir les choux avec les pommes de terre, les saucisses et la viande, le tout arrosé de bouillon.

Encore aujourd'hui, les anciens dans certaines régions ne dédaignent pas placer au creux de l'assiette à calotte de belles tranches épaisses de pain de seigle sur lesquelles ils versent le "jus" de la potée pour le rendre moelleux, avec un morceau de salé, des saucisses et du chou. une tradition qui remonte fort loin dans le temps.

Dans d'autres régions on ajoute 250 g de haricots blancs que l'on a fait tremper toute une nuit et que l'on fait cuire dans la potée et dans d'autres la cuisson se fait au bouillon de volaille et on ajoute quelques saucisses fumées au lieu d'un saucisson à cuire.

Finalement..on rajoute ce que l'on veut..compter au moins deux heures de cuisson..mais pendant que ça mijote..quel parfum dans la maison !!

Bon appétit tout le monde et bon début de semaine à tous !

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