31 juillet 2008 4 31 /07 /juillet /2008 21:58
La nature dans la ville..Dans les bois et forêts

Nom latin      Rosa Canina

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Nom Français  Rosier des chiens
Autre appellation   ; Eglantier commun
Fréquence  très commune
Taille  : jusqu'à 3 métres
Epoque de floraison: Mai à Juillet
source Conseil régional d'Ille & Vilaine

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30 juillet 2008 3 30 /07 /juillet /2008 21:58
Le Sarrasin appelé aussi blé noir, est une plante annuelle, cultivée pour ses graines consommées en alimentation humaine et animale.
Bien qu'utilisé comme céréale,le sarrasin n'est pas une graminée et malgré son appellation courante de " blé noir ", ce n'est ni une variété de blé, ni une céréale.
Il est dépourvu de gluten.Il est utilisable dans la confection de produits
destinés aux personnes intolérantes au gluten.


Les fruits sont des akénes à trois angles, qui contiennent une seule graine.
 Leur maturation est très échelonnée, ce qui rend la récolte plutôt délicate.

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Photo prise samedi 26 Juillet 2008 à Guignen

Plante originaire de l'Asie du nord-est  ( Sibérie et Mandchourie ), qui s'est répandue par la culture en Europe au  XIV éme Siécle

Autrefois très cultivé dans les régions à sols pauvres et acides, en Europe centrale, en Russie, en Amérique du nord  ainsi qu'en France ( Bretagne, Limousin, Auvergne , Pyrénées)  le sarrasin est aujourd'hui une culture en voie de disparition en France, mais reste l'un des plats préférés dans les pays de l'Europe de l'Est.
Il y est consommé bouilli exactement comme le riz.

Les graines , transformées en farine sont utilisées pour la confection de Galettes
(de blé noir) plus particulièrement en Bretagne,ainsi que de pâtes japonaises ( soba) ou sous forme de couscous (couscous au blé noir) et peuvent être cuisinées comme les céréales (riz, blé...) notamment en Russie et en Ukraine (Kasha).

C’est un grain hautement nutritif, de surcroît riche en fibres solubles et en composés antioxydants,riche en protéines contenant tous les acides aminés essentiels,et qui
posséderaient de nombreuses propriétés santé.

Se récolte en Septembre

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29 juillet 2008 2 29 /07 /juillet /2008 21:58
Parceque je ne résiste pas au plaisir de vous montrer ces images
" trés campagne " il est vrai

Mais c'est tellement beau sous cette lumiére ....
Des Engins...Des Moissons...et des Hommes..

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28 juillet 2008 1 28 /07 /juillet /2008 21:58
En Juillet...



Pluie du matin,
 en Juillet

est bonne au vin

Juillet sans orage
améne
famine au village.

 
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27 juillet 2008 7 27 /07 /juillet /2008 21:58
Quelle femme-fleur êtes vous???
Vous êtes nées ;

Le 1,10,19 ou 28 d'un mois Vous êtes un Tournesol

Le 2,11,20 ou 29 d'un mois Vous êtes une Pivoine.

Le 3, 12, 21,ou 30 d'un mois ;
Vous êtes un Pois de senteur.

Le 4, 13, 22 ou 31 d'un mois Vous êtes un Bleuet.

Le 5, 14, ou 23 d'un mois Vous êtes un Iris.

Le 6, 15 ou 24 d'un mois Vous êtes un Coquelicot.

Le 7, 16, ou 25 d'un mois Vous êtes une Orchidée.

Le 8, 17, ou 26 d'un mois Vous êtes une Marguerite.

Le 9, 18, ou 27 d'un mois Vous êtes une Rose.

Désolée Messieurs..je n'ai rien pour vous..ou pas encore..
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25 juillet 2008 5 25 /07 /juillet /2008 21:58


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Sainte Anne

Mére de Marie

1er siécle avant l'ére chrétienne

Fête: 26 Juillet

Patronne de la Bretagne,
du Canada, des femmes en couches et des mineurs.

ATTRIBUTS:
L' accouchement,
l'enseignement de la Vierge Marie




 
" Certains manuscrits s'ornent de miniatures minuscules, mais riches de sens. Cette magnifique image ne parle que d'amour. Nous n'avons aucune certitude sur le nom de la mére de la Vierge Marie, mais l'église a décidé de l' appeler Anne.
C'est elle que nous voyons içi.
L'artiste lui a donné des traits rassurants, et l'a habillée d'un vêtement rose, très doux. Elle est auréolée d'or. Nichée dans ses bras protecteurs, vêtue du bleu le plus céleste, se trouve la Vierge Marie, encore petite fille.
Marie elle- même berce un tout petit bébé doré, Jésus,
 qui tend ses bras pour l'embrasser.
C'est l'image même de la sainteté. Pour être saint, il ne suffit pas de respecter une régle et de n'encourir aucun blâme, il faut vivre dans le monde réel et aimer les gens que Dieu place dans notre vie.
Pour la plupart d'entre nous, c'est notre propre famille. Dans cette image se côtoient trois générations- Anne , la grand-mére; Marie, la jeune mère; Jésus, le petit enfant. Ils s'aiment et se soutiennent les uns les autres.Puisque cet enfant est Dieu, on comprend qu'Il est au centre de tout amour.Où est l'amour de Dieu."



texte de Soeur Wendy extrait du livre des Saints
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24 juillet 2008 4 24 /07 /juillet /2008 21:55
Connaissez vous le symbôle de l'Ane ?

L' Âne est souvent un animal à connotation négative et obscure, voire dangereuse.

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Dans la tradition classique, depuis l'oeuvre d'Apulée cet animal exprime la tentation du monde matériel par rapport à l'amour du monde spirituel.
Le protagoniste des Métamorphoses, Lucius, après avoir été transformé en âne, recouvre finalement sa forme humaine à la fin d'un voyage initiatique, quand il accéde finalement à la vision salvatrice de la déesse Isis.
Dans la tradition égyptienne, l'âne rouge est un dangereux adversaire de l'ame qui accomplit son voyage après la mort.. Dans la bible, l'âne est monté par le Christ lors de son entrée à Jérusalem, et on peut y voir la représentation de sa victoire sur les puissances maléfiques. En effet, cet animal  exprime parfois l' aspect sensuel de Satan, la tentation du sexe et du désir matériel.
L'idée d'ignorance attribuée à l'âne vient probablement de l'épisode de la mythologie grecque ou Apollon fait pousser des oreilles d'âne à Midas pour avoir préféré la séduction sensuelle et instinctive de la flûte de Pan à l'attrait de la musique harmonieuse  et spirituelle du temple de Delphes.

Source Fabrizio Vecoli Doct. en Histoire religieuse
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23 juillet 2008 3 23 /07 /juillet /2008 21:56

Saviez vous que ...


Dans la mythologie romaine, la rose était associée à Vénus, déesse de l'amour et de la beauté.
Un jour qu'elle prenait son bain, elle fut surprise par Jupiter.
Pudique, elle rougit et la fleur qu'elle tenait à la main prit naturellement la couleur de ses joues.


Mignon non ?                                        



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22 juillet 2008 2 22 /07 /juillet /2008 21:58
Vous avez un petit chat né fin Juillet / mi Août ?

 Minou Lion (23 juillet-23 août)



Plein de panache et d'assurance, les apparences comptent beaucoup, surtout s'il est né persan.
Confiné en appartement, ce tartarin rêve de safaris fabuleux dans les égouts et tient beaucoup à ce qu'on remarque sa fière allure.
A
utrement, il refait son entrée.
C'e
st un don Juan insatiable.

Conseil : Ménagez son coeur, point névralgique des Lions.





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22 juillet 2008 2 22 /07 /juillet /2008 03:57
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Sainte Marie- Madeleine

Disciple du Christ

1er siécle

Fête: 22 Juillet
Patronne des coiffeurs, des parfumeurs,
des jardiniers et des prostituées.

ATTRIBUTS:
Un pot d'onguent,
de longs cheveux défaits,
une couronne d'épines
un miroir








 
D'aprés les Evangiles, Marie Madeleine, du corps de laquelle " Le Christ avait chassé sept démons", est l'une des femmes qui sont restées fidélement au pied de la croix. Elle était aussi prés de son tombeau, le dimanche de Pâques, pour l'oindre. Son pot d'onguent est toujours représenté auprés d'elle, doux témoignage d'amour et de repentir. Nous le voyons içi sous des traits délicats, silencieuse, les mains jointes en un geste de priére. Elle tourne le dos à la ville et à ses plaisirs.
Le sol, sous ses pieds, est rocailleux; seule une fleur du désert fleurit, presque par miracle, symbole du changement qui s'est opéré dans sa vie. D'aprés la légende, elle se retira dans le désert et , quand ses vêtements ne furent plus que charpie, elle se couvrit de sa seule chevelure.
Sainte Marie Madeleine paraît très jeune et très enfantine, mais elle est l'exemple même du pécheur que la grâce divine peut transformer en saint. Malgrè l'auréole qui entoure son visage, elle souffre toujours d'avois blessé son Seigneur.

texte de Soeur Wendy extrait du livre des Saints
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