7 novembre 2013 4 07 /11 /novembre /2013 22:26

Đєитєℓℓєѕ Bяєтσииєѕ..hebergeur d'imageLa Physalis Alkekengi ..L’Alkékenge, Coqueret alkékenge ou Lanterne (Physalis alkekengi), est une espèce de plante du genre Physalis et de la famille des Solanaceae. La plante est surtout connue pour son faux-fruit, une baie comestible de couleur orange enfermée dans un calice rouge orangé semblable à une lanterne.
Cette plante est parfois appelée Amour-en-cage, Cerise d'hiver, Cerise de juif. Physalis-Alkekengi-3.jpg depuis quelques semaines..je la surveille du coin de l'oeil...Physalis Alkekengi 2

Car lorsque la fleur prend ses couleurs automnales..une magie s'opère..,elle devient toute en transparence Physalis-Alkekengi-4.jpgLa tradition lui reconnaît un usage dans le traitement de la goutte et des œdèmes du fait de son caractère dépuratif (qui purifie le sang par une action diurétique). On lui reconnaît aussi un effet anesthésiant et anti-inflammatoire contre les douleurs causées par les hémorroïdes lorsque le liquide du fruit broyé est appliqué directement aux parois anales. On utilise les baies à maturité. fraîches ou séchées ; elles entrent dans la composition de nombreuses préparations magistrales médicinales. Il faut par contre éviter de les consommer lorsqu'elles sont vertes.Physalis Alkekengi 1Arrivée à maturité le calice se transforme en fine dentelle, on dit d'elle alors :un Amour en Cage , une appellation qui laisse rêveur.
Toute la plante, sauf la racine, peut servir à préparer un vin diurétique. Les fruits peuvent être consommés en salades mais aussi transformés en confiture, gelée, marmelade ou encore être incorporés dans des tartes, clafoutis ou tout autre gâteau.

Physalis-Alkekengi-Amour-en-cage.jpget telle une oeuvre d'art qui se métamorphose..Physalis-Alkekengi-5.jpg....La nature est une magicienne...
Physalis-Alkekengi-6.jpg

un rendez-vous  réussi avec les merveilles de la Nature.

une autre  Physalis ( dans le commerce)Physalis ComestibleLa Physalis peruviana
 étroitement liée à la tomatillo , un autre membre du genre Physalis . En tant que membre de la famille végétale des solanacées , il est plus lointainement liée à un grand nombre de plantes comestibles, y compris les tomates , aubergines , pommes de terre et d'autres membres des solanacées . Malgré son nom, il n'est pas étroitement liée à l'un des cerises , Ribes groseille , groseille indienne , ou groseille de Chine . Le fruit est un bon Berry , qui ressemble à une tomate jaune sphérique miniature. Retiré de sa vessie calice, il est de la taille d'un marbre , environ 1-2 cm de diamètre. Comme une tomate, il contient de nombreuses petites graines . Il est jaune vif à orange, et il est doux quand il est mûr, avec une saveur caractéristique, légèrement acidulé, le rendant idéal pour des collations , des tartes ou des confitures . Il est savouré dans les salades et salades de fruits, parfois combinée avec l'avocat . En outre, en raison de l'aspect décoratif du fruit, il est populaire dans les restaurants comme garniture exotique pour desserts .
- source Wikipédia -

Photos C.Herault
Copyright.2013 ©

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Published by Talant - dans Nature
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commentaires

Muriel Angel 13/11/2013 15:51


Houa !!! surprenant merci de me faire découvrir ton partage


Comme quoi , la nature et bien toute sa si belle magie , imprévisible de belles surprise , et j'aime découvrire , surtout lorsque l'on ne connais pas.Que l'on ne
si attend pas.

cacahuette83 11/11/2013 23:03


c'est vraiment superbe!!! Merci pour ces magnifique clichés avec les explications qui vont avec! 


Gros bisous et bonne soirée

chatou11 11/11/2013 10:19


Un régal pour les yeux.. bonne journée ma Talant avec plein de bisous


chatou

:0014: ♥ dom ♥ 11/11/2013 10:18


Bon début de semaine
Bisoux 

dom, qui reprend "le manche" !

:0014: ♥ dom ♥ 10/11/2013 08:29


Merci de ton coucou !


Bon dimanche 
Bisoux tempétueux !
 
Thierry


chatou11 09/11/2013 11:42


Coucou ma Talant, oh qu'il est beau cet Amour en cage, sa dentelle est sublime mais surement pas aussi bonne que celle des crêpes bretonnes . Merci pour ces belles photos.


Bon séjour in Paris


gros bisous


chatou

:0014: ♥ dom ♥ 09/11/2013 10:05


Bon week end 
Bisoux  
 

Thierry

mamalilou 09/11/2013 07:37


dentelle de bisous pour toi, dans ces cages/fenêtres de commentaires


puissent-ils se déposer en ton univers, un de ces univers où nos salades de fruits se partagent avec amour...


joli we prolongé à toi

Kri 08/11/2013 10:40


Magnifique fleur ... orange! :)


 Attention!
Le Physalis Alkekengii n'est pas comestible (et même toxique), c'est la variété d'ornement. Sa fleur est orange vif, ne gèle pas, se reproduit par drageons. La variété comestible (potagère) est le Physalis Peruviana, sa fleur est orange pâle. Sensible
au gel et se reproduit par semis.

zaza 08/11/2013 09:37


Magnifique Talant, attention à ne pas consommer les premières... Bises et bon vendredi. ZAZA

:0014: ♥ dom ♥ 08/11/2013 08:09


Merci pour ce superbe reportage !!!


Bonne fin de semaine 
 Bisoux
 
Thierry

Claudine/canelle 08/11/2013 08:08


J'en ai beaucoup au jardin ;la dentelle est trop belle !!


Bises Talant

biker06 08/11/2013 07:05


hello talant


pour les hemoroide , j'utilise du piment , d'ailleurs pour dimanche je prepare un bon rougail saucisse .. hi hi hi


Elles sont jolies tes clochettes.


bizz et bon vendredi


pat

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