Favophilie

Favophilie...vous avez dit Favophilie ou fabophilie ?
qu'est-ce donc ?

La favophilie (ou fabophilie) est l' activité qui consiste à collectionner les fèves des galettes des rois.Le fabophile cherche en général à posséder des séries entières de fèves ou des modèles rares.

fèves de ma collection..si vous ne savez pas quoi faire des vôtres? ;-)

Un petit peu d'histoire

La fête des rois faillit être interdite sous la Convention car à l'époque, elle portait le nom de la fête des sans-culotte ; le gâteau fut donc rebaptisé le gâteau de l'égalité. En 1793, le maire de Paris eut beau interdire aux pâtissiers la fabrication de ce gâteau, celle-ci continua tout de même. La première fève en porcelaine fut fabriquée en 1874 en Allemagne sous forme de baigneur. C'est seulement à partir de 1892 jusqu'au XXe siècle que les thèmes se diversifient : on découvre des fèves avec des thèmes représentatifs de l'époque. Les thèmes religieux apparaissent, tels les crèches, Jésus, les anges, les colombes, puis laissent peu à peu leur place à la royauté et aux porte-bonheur. Dans les années 1960 sont apparues des fèves en matière plastique puis dans les années 1980-1990, les fèves métalliques, principalement dorées (dont certaines à l'or fin). Cependant, le chauffage des galettes dans les fours à micro-ondes a entraîné certains déboires et les fèves métalliques ont presque entièrement disparu. À la fin des années 1980, les fèves en porcelaine sont revenues en force. C'est dans cette même période que l'ère du dessin animé et de la bande dessinée a commencé pour aujourd'hui envahir une grande partie du marché actuel de la fève. Certains boulangers renommés (Poilâne, Le Nôtre, Fauchon...) ont alors eu l'idée de fabriquer leurs propres fèves personnalisées.