Catherinette ou
coiffer Sainte-Catherine
Le 25 novembre, jour de la Sainte Catherine on célèbre les Catherine mais aussi les "Catherinettes", une tradition qui remonte au Moyen Age et persiste encore dans quelques villes et villages et à Paris. Sainte-Catherine
L'étymologie grecque de ce prénom est katharos qui veut dire pur.
Du nom de Catherine d'Alexandrie, sainte légendaire, qui aurait été martyrisée le 25 novembre An 307.
Patronne des filles à marier, mais aussi des théologiens, philosophes, orateurs, notaires, étudiants, charrons, meuniers, tourneurs, cordiers, potiers, fileuses, rémouleurs, barbiers, plombiers, étainiers, drapiers, tailleurs, etc...
Les jeunes filles, qui avaient atteint 25 ans sans avoir trouvé d'époux, revêtaient des vêtements somptueux ou coiffaient des chapeaux originaux. De véritables pièces montées pour certaines, qui les confectionnaient elles-mêmes ou s'assuraient les services d'une modiste. Très souvent, le motif de la « coiffe » s'inspirait des attributs de la profession de la catherinette.
Le 25 novembre les Catherinettes arborent un chapeau de couleur verte et jaune car on dit qu'elle "coiffent Ste Catherine".
La couleur jaune symbolise la Foi et le vert la connaissance.
Mais il n' y a pas que dans les maisons de couture que l' on fête les catherinettes, dans certains bureaux ce sont généralement les collègues de l'heureuse élue qui auront le soin de préparer un chapeau avec des éléments rappelant la personnalité de la jeune femme. Quand on coiffe St-Catherine on est la reine de la journée et on se doit de garder son chapeau jusqu'à la fin de celle-ci. Cette petite manifestation est souvent suivie d un petit verre avec tous les collègues.
Perpétuée dans le nord de la France, dans la Lorraine et dans le 2ème arrondissement de Paris, la tradition des Catherinettes est aussi fêtée…au Canada.
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