Vendredi 16 mai 2008
A deux pas du
métro Château-d'Eau, entre les rues du Faubourg St Martin et du Faubourg St Denis, et à proximité du métro Château d'Eau,proche de la Gare de l'Est; le passage Brady nous offre une belle
bouffée de saveurs exotiques au cœur de ParisCe passage couvert du 10ème arrondissement, de 216 mètres de long porte le nom de son fondateur;
Ouvert en 1828, son promoteur, le commerçant Brady, voulait en faire une des plus longue rue couverte de Paris. Malheureusement son projet n'aboutira pas et le passage deviendra un vulgaire bazar à friperies jusqu'en 1973 date à laquelle M. Ponnoussamy, originaire de Pondichéry, installera le tout premier restaurant indien. Il sera rejoint très vite par de nombreux compatriotes. Sous 200 m de verrière rafistolée, le passage abrite aujourd'hui une kyrielle de restaurants indo-pakistanais, des épiceries, des coiffeurs… tout ce petit monde cohabitant harmonieusement dans cet envoûtant microcosme au dépaysement garanti.
Le passage Brady est une initiation à la culture indienne.
Le passage Brady, surnommé « la petite Inde » (« Little India »), est le témoin de la
richesse que peut apporter le métissage et la diversité culturelle à l'identité d'un pays.
Les passants curieux, à la recherche d'exotisme y découvriront les spécialités culinaires, les teintures, les épices,
et l'artisanat indien..C'est là que j'achéte les hydrolats de rose , mes encens et tous les éléments nécessaire à la réalisation de la cuisine
indienne
Une balade indispensable lorsque l'on est de passage dans la capitale française !
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